近日，山东省济南大润发省博店销售发出臭味过夜肉一事，引起普遍关心，事情出现后，济南创立处理工作组立案查处，严格依法查处违纪行为。
济南：大润发店面销售发出臭味过夜肉被罚近139万余元
近日，济南大润发省博店被曝出销售过夜臭肉，引起了普遍关心。接着本地销售市场单位马上干预调研，现阶段现有基本调查报告。
经调研，该企业销售腐坏变味的生猪肉以及产品等个人行为危害很严重，严重威胁广大群众生命健康，违背《食品安全法》第三十四条等要求。在生产经营中存有虚假广告个人行为，违背《反不正当竞争法》第八条要求。
8月28日，济南市场监督管理依规向济南经十路大润发商业服务有限责任公司及有关工作人员下发行政部门处罚通知书。对该企业给予警示，收走非法所得17944.18元，收走有关肉制品，处罚1371486.8元，罚缴累计1389430.98元，行政强制执行违纪行为。对5名有关运营管理者处罚累计926552.95元。
与此同时，将经十路大润发商业服务有限责任公司食品卫生安全安全风险由A级调节为D级(最高级别)，列入关键管控目标，撤消该企业有关光荣称号，并将该企业纳入比较严重违规失信黑名单企业名录，依规依规对其执行失信黑名单两法衔接。28日中午五点，新闻记者赶到涉嫌店面，发觉店面早已停业整顿，并贴到通告将开展多方位整顿。
新闻报道回望：济南大润发“省博店”销售发出臭味过夜肉被曝出
在食品质量安全上动手脚，危害了顾客的利益，也影响了公司的信誉度。那麼，济南大润发省博店是如何把这种过夜肉销售出来 的呢？
2021年6月中下旬，新闻记者在山东省济南大润发省博店采访时发觉，每天早上六点到8点，是商场肉制品补货時间，而营业员每日最开始解决的便是前一天未售完的过夜肉。这种过夜肉，有一些早已异味重，必须首先解决，解决的第一步便是拿起來看一看、闻一闻。
山东省济南大润发省博店营业员：这也是剩的、不太好的，你再剁剁，九块九的你放里就可以了，有味道放里也行。
新闻记者发觉，这种不新鮮、味很小的肉，会被做为9.9元一斤的超低价肉销售；异味显著，则会被拿来清洗后再上银行柜台。
酸了、臭了的肉，被绞成肉馅再次销售。而当日沒有销售完的肉馅，还需要被再次取回到冻库。一些肉馅被添加调味品，灌做成了腊肠。
新闻记者还发觉，因为奖励金和销售额挂勾，店内的职工们更偏向于能多卖一点儿就多卖一点儿。
8月16日，济南大润发省博店售卖过夜肉的短视频被曝料后，山东省济南历下区销售市场监督机构派遣稽查人员对这个店面依规进行查验调研。大润发在其官博做出回复，称有关肉制品已所有保存下线，涉嫌职工革职接受组织调查。
（文章内容来源于：央视财经）
文章内容来源于：央视财经