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零食大佬三只松鼠，又摊上事了。
近日，市场管理质监总局网站更新信息内容表明，三只松鼠开口松子过氧化值超标准，引起大家社会舆论并一度冲到微博热搜榜。许多网民痛斥，它是不把人身安全当一回事；也是有网民担忧，三只松鼠的别的食品类是不是还能安全性服用。
三只松鼠10日应急公布申明称，公司已第一时间招回不合格商品，另外想要负责任并整顿。
开口松子空气氧化值超标准3.4倍
依据市场管理质监总局网址近日公布的2021年第24号食品类抽样检验信息内容，重庆家乐福商业服务比较有限公司成都市连锁店市场销售的允差安徽省芜湖市三只松鼠股份有限公司公司散装的开口松子(160g/袋，2020/5/23)，过氧化值(以人体脂肪计)参考值为2.3g/100克。而《食品安全国家行业标准干果与籽食品类》(GB 19300—2014)中要求，熟制干果与籽食品类(除葵花子外)中过氧化值(以人体脂肪计)的较大 限定数值0.5G/100克。三只松鼠的开口松子空气氧化值超标准3.4倍。
图片出处：市场管理质监总局网址
公布材料表明，过氧化值是表明植物油脂和油酸等被氧化水平的一种指标值。其意味着1kg试品中的氧自由基成分，用以表明试品是不是因已被氧化而霉变。
对于开口松子抽样检验不合格难题，三只松鼠10日公布道歉申明。三只松鼠表明，导致该批号商品不合格的缘故是上级领导经销商具体执行人运送全过程中未按包装设计标识规定储放。在得知商品不合格后，公司已于第一时间对该批号商品开展了招回解决，并在2021年3月完成了整顿。
另外，三只松鼠表明，事情产生后公司迅速创立重点工作组，对全部商品从生产制造到商品流通开展专项检查。公司将用心征求和采取顾客及其各界人士的监管和提议，并想要担负相对应义务、做出积极主动合理的整顿。
频繁曝光食品安全难题
这并不是三只松鼠初次曝光食品安全难题。
2020年9月，由三只松鼠入股的安徽省荷兰鼠云詹氏食品类比较有限公司所生产制造的山核桃仁，被抽样检验发觉其黄曲霉菌新项目不符GB19300-2014《食品安全国家行业标准干果与籽食品类》规定，黄曲霉菌验出数值35CFU/g，被判断为“不合格”。该公司最后被安徽绩溪县销售市场监督管理局收走不符食品安全规范的山核桃仁63.9kg，处以处罚1.五万元。
2017年8月15日，国家食药监质监总局公布的《有关3批号食品类不合格状况的通知》表明，天猫在天猫商城(网址)商城系统市场销售的允差三只松鼠生产制造的南瓜子黄曲霉菌验出数值70 CFU/g，比国家行业标准(不超过25 CFU/g)高于1.8倍。
此外，中证500君在黑猫投诉服务平台发觉，目前为止，对于三只松鼠现有超874条举报。以近两月为例子，举报涉及到的难题包含在干果商品中吃到小虫子、榴莲干中有脏东西、芒果干上面有头发、牛羊肉中有塑胶及其包裝损坏等。
图片出处：黑猫投诉服务平台
某食品类有关领域人员表明，三只松鼠不断产生食品质量安全难题和代工生产方式不无关系。“代工生产方式代表着没法对食品生产严苛把控，存有发生质量管理规章制度和规范未严格遵守、生产制造和检验步骤实际操作不合理等状况的风险性。此外，此次出事了的缘故在运送阶段，表明三只松鼠在运送等层面也存有疏忽。”
一季度销售业绩超预估
三只松鼠创立于2012年，是一家新零售运营、全类目遮盖以休闲零食为关键的多知名品牌公司。2019年7月，三只松鼠以“网红零食第一股”的真实身份宣布登录创业板股票。
2017年-2020年，三只松鼠的主营业务收入各自为55.54亿人民币、70.01亿人民币、101.73亿人民币和97.94亿人民币；归母净利润各自为3.02亿人民币、3.04亿人民币、2.39亿人民币和3.01亿人民币。
2020年一季度，三只松鼠销售业绩暴发。一季度报表表明，公司一季度完成主营业务收入36.71亿人民币，较上年同期提高7.58%；完成属于发售公司公司股东的纯利润3.15亿人民币，较上年同期提高67.57%，并已超去年全年度水准。
（文章内容来源于：第一财经日报）
